Každý ví, že výraz slavných děl Ilf a Petrov. Pouze tehdy, když to přišlo na pomoc komunity, a teď budeme mluvit o významu důkladné žvýkání potravy pro lidské zdraví.

Žvýkání jídlo důkladně, můžete pomoci sami ...

Odborníci z americké Purdue University přišli k závěru, že zdravotní stav lidského těla je důležitá nejen vhodně vybraná strava složení, kvalita potravin konzumaci, ale i to, jak lidé žvýkat potravu důkladně.

Viz také: Jak jíst, aby postavu

Vědci se domnívají, že je dobře, žvýkání potravy maximální biologickou dostupnost. To znamená, že jemnější částice požití potravy, tím více živin nakonec absorbovány v těle.

Zeptejte se expertů: online konzultaci s gastroenterologem

Pro potvrzení tohoto předpokladu, výzkumníci provedli sérii experimentů, ve kterých účastníci byli požádáni, aby žvýkat mandle o 10, 25 nebo 40 krát. Poté, stanovení se provádí v úrovni kyseliny výkaly mastné, takže je možné odhadnout míru ztráty energie. Výsledky ukázaly, že se hůře rozžvýkat mandle, větší částice produkt odvozený z výkalů, tedy cennější tuku ztratil lidské tělo.

Viz také: Nemoci slinivky břišní

V komentáři k studií, autoři tvrdí, že v případě, že osoba je zájem, například ke zvýšení obsahu vitaminu E, mělo by být možné, aby žvýkat mandle nebo jiné ořechy, bohaté na této sloučeniny.

Viz také: Proč se pálení žáhy (video)

Je třeba také poznamenat, že cenné tuky mohou být ztraceny v těle, když byl spotřebován spolu s ořechy vláken potravin bohatých jako dietní vlákniny spojené s mastnými kyselinami a osvojovat neprojde lidských střevech.