Ice cream - to je jedna z nejoblíbenějších dezertů Nejsledovanější, a lidi všech věkových kategorií - od dětí až po prarodiče. Nicméně, je zde malý kontroverzní produkty, jako je zmrzlina - stále ještě není zcela objasněn, je užitečné nebo škodlivé.
O zmrzlinou
Zmrzlina je směs mléka a další složku - ovoce, ořechů, čokolády, a emulgátory a stabilizátory, které jsou zahrnuty pro zlepšení zachování chuti a textury. Většina stabilizátorů v dobrém zmrzliny - rostlinného původu.
Led (ne rostlinný tuk), typicky obsahuje 20-25% smetany a mléčných výrobků, 15% cukru, vajec a někdy, a mnoho chemických látek. Například, stabilizátory se používají s cílem udržet strukturu zmrzliny tím, že brání tvorbě hrubých krystalů ledu.
Druhy zmrzliny se může lišit od jednosměrného do velmi tlustý. Most hubený - mléko. Pak přijde máslo a nakonec tuku zmrzlinu. Mléko a mléčné zmrzliny nyní k dispozici jen velmi zřídka.
Může zmrzlina zranění
Tak, Hlavní nebezpečí zmrzliny pro zdraví a tvaru.
- Příliš mnoho bílý cukr - První a nejzřejmější nebezpečí. Množství cukru ve stravě může vést k diabetes, vysoký krevní tlak, obezita, ucpání tepen, a další. Děti mají spoustu příčin cukru úzkosti, potíže se soustředěním, hyperaktivitu a nadváha.
- Škodlivé chemické látky - Stabilizátory, emulgátory, barviva a syntetické vonné látky. Většina z těchto škodlivých chemických přísad, a některé z nich jsou dokonce i karcinogenní (rakovina přispívají k rozvoji). Umělá barviva a náhradní sladidla (ke zvýšení chuti) se přidá k produktu atraktivní vzhled a dobrý vkus, ale mohou poškodit játra a ledviny. Emulgátory a zahušťovadla se přidávají k dosažení požadované struktury a strukturu zmrzliny. Tyto chemikálie jsou škodlivé pro organismus a může snadno způsobit alergie.
- Vysoký obsah tuku, Kalorií zmrzlina je příliš vysoká, protože množství cukru a Bolshaw mléko. Můžete snadno přibývají na váze jíst tohle.
- Pochybné kvality.Ve zmrzlině, připravených místními výrobci, bez jakékoli kontroly, to je často hodně levných chemikálií používaných nestandardních sladidla a mléko, smetana, které zvyšují škodlivé účinky takového výrobku na těle.
Podvodné ice cream
Jediné slovo rostlinných tuků. To je to, co by nemělo být dobrá zmrzlina. Levnější mléčné krmné - Palma olej - Dnes není tak těžké najít ve složení levné dezert. Tyto tuky nejsou škodlivé pro tělo, ale není zlepšení chuti výrobku. Pokud budeme jíst zmrzlinu, měli byste mít vysoce kvalitní přírodní produkt "z dětství."
Jediný způsob, jak - pečlivě číst etikety na obalu a seznamu ingedientov. Také dávejte pozor na cenu - kvalitní dezert nemůže stát 1-2 hřivny.
Jak užitečné ice cream
- Zmrzlina zahrnuje všechny ty výhody, které jsou charakteristické pro mléko. Hlavní výhodou zmrzliny - to je vápník - stavitel kostra a kosti. Vápník rovněž pomáhá kontrolovat krevní tlak, snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, pomáhá zmírnit PMS a snížit riziko ledvinových kamenů. Je také prokázáno, že tento prvek pomáhá hubnout.
- Mléčný tuk rychle a vysoce stravitelné.
- Zmrzlina obsahuje vitamíny A, B2 a B12, stejně jako železo, draslík, hořčík a fosfor.
- Když jsme se těší zmrzlinu, vaše tělo produkuje hormon štěstí - serotonin. To je důvod, proč zmrzlina z nás dělá tak šťastná a spokojená.
- Ice Cream - příležitost ponořit se do dětství. Zkuste si koupit zmrzlinu hůl a nechat ho na ulici. Budete okamžitě vidět, jak zlepšit náladu. Dobrý nastoenie stojí za to.
Takže se nemusíte popřít sám sebe radost někdy jíst zmrzlinu. Hlavní věc - vybrat si kvalitní produkt a ne zneužívat je.