Zánět - je jedním z klíčových biochemických procesů v každém z nás, je základem zdraví a léčení. Přesto je s vysokou pravděpodobností, nás může zabít. Dobrou zprávou je, že vědci jsou pomalu, ale jistě odhalí mechanismus zánětlivé odpovědi, a najít způsob, jak ji ovlivnit.

Zánětlivé procesy v těle: help omega mastných kyselin h

Zánět - jako nejlepší přítel našeho těla a jeho nejhorší nepřítel

Zánět - proces, který nastane, když jsme se kousnout včely, my přeseknout kůži, nebo infekce dostane do nosu. Tělo reaguje. Zejména, bílých krvinek, pak krátká odpověď, která chrání tělo před "útoku cizinců" a pomáhá to léčit.

Bohužel, někdy se tento proces skončí neúspěchem. Vytvoří chronický zánět - tělo je obrana tým "neměl peredyhaet." Imunitní buňky nikdy nevypínejte činnost způsobuje škody na různých tělesných systémů, a, ironicky, takže je náchylnější k útokům.

Proč je to důležité

"Zánět je hlavní mechanismus, který zajišťuje blahobyt našich buněk," říká Yanko-Zugic Nicholas, předseda oddělení imunologii na University of Arizona. "Téměř každý onemocnění je také spojován s ním."

Někteří lidé jsou geneticky náchylné k nadměrné zánětu, doktor říká. Nicméně, hodně záleží na individuálním ovládáním, dodává. "Hlavní věc - dobrá kontrola zánětu, regulovat ji takovým způsobem, že" obsahuje ", když ji potřebujete, a" odpojeno ", když už není potřeba."

Váš tah: Jezte zdravé tuky

Konzumovat zdravé tuky

Tuky, které jíme obsahují stavební bloky a pro-zánětlivé hormony (potřebné k boji proti infekcím a hojení ran), říká, že Beth Reardon, ředitel integrační výživy na Duke University.

ProblémŽijeme v "pobuřující" Životní prostředí (špína, bakterie, diety a jiných zdrojů), je obtížné udržet zánět v rozvaze. Nejlepší způsob, jak to udělat - pomocí nabídky: snížení počtu zánětlivých tuků (tzv omega-6s, většinou se vyskytují v živočišných tucích masných a mléčných výrobků), a ke zvýšení množství anti tuků (omega-3, většinou se vyskytují v rybím studené vody jako je losos a sleď, olej z tresčích jater, nebo přísad).

Obtížné moment:Potřebujeme dva druhů omega-3 s dlouhým řetězcem mastných kyselin omega-3 mastné kyseliny dělat (v rybách) a krátkým řetězcem omega 3s (ze lněného semínka a obohacené potraviny). Tyto dva druhy prací v těle různými způsoby. "Lidé si myslí, že v případě, že jíst potraviny obohacené omega-3, dělají dost. Ale většina lidí nemá dostatek dlouhým řetězcem omega-3 mastných kyselin," říká Dr. Reardon. Chcete-li to provést, jíst studené vody ryby dvakrát týdně.

Viz také:Studie: Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat riziko Alzheimerovy choroby