Co byste měli vědět o cholesterolu

K dispozici je celkem běžný mylná představa, že cholesterol je považován za jeden z nejdůležitějších ukazatelů pro měření zdravotního stavu. Cholesterol je nějak považuje za velmi škodlivé pro zdraví. Z toho důvodu vznikla paranoia, která je spojena s použitím vaječných žloutků a podobných potravin.

Co je cholesterol

Název cholesterolu pochází z řeckého slova žlučí a tvrdě jako první době, kdy byla nalezena v žlučových kamenů - v pevné formě. Cholesterol je látka - lipidy. Většina z cholesterolu vyrobené v játrech (přibližně 80 procent), zbytek pochází z těchto potravin, které konzumují. Cholesterol je opravdu nebezpečné na vyšší úrovni. Ale tento element se také podílí na mnoha biologických procesech, získal špatnou pověst nespravedlivě. Cholesterol je vytvořen v játrech, jeho tělo je dostává od potravin, které člověk spotřebuje.

Proč potřebujeme cholesterol

Cholesterol je nezbytný pro tvorbu žlučových kyselin, které mohou pomoci tělo trávení tuků. Cholesterol cirkuluje v krvi a používají jako stavební složky pro všechny buňky se podílejí na rozvoji mnoha hormonů. Nadměrné hladiny cholesterolu v krvi, ve skutečnosti, spíše než samotný cholesterol iniciuje významné zdravotní problémy.

Nebezpečnější než vysoký cholesterol

Při náročné různé potraviny obsahující tuk ve velkých množstvích, je zde riziko zvýšení hladiny cholesterolu v těle na nebezpečnou úroveň. Zvýšená hladina cholesterolu zaručuje vážné následky, jako je mozková mrtvice, srdeční onemocnění. Přibližně polovina z 530.000 úmrtí, které byly vyvolané kardio - vaskulární onemocnění ve Spojených státech v roce 1999, byly výsledkem vysoké hladiny cholesterolu.

Zobrazuje stravy

S stravě může udržet odpovídající hladinu cholesterolu. Dosáhnout snížení hladiny cholesterolu může být z těchto způsobů:

snížit spotřebu vepřového, hovězího, skopového;
Používejte pouze libové maso;
Vyčistěte kuře před vařením tuku a kůže;
jíst více ryb;
přejít z plnotučného mléka na nízkotučné jogurty produktů;
Použití do salátů nenasycené rostlinné oleje;
jíst méně chleba a pečiva.

Vezměte rybí tuk

Nejjednodušší nejlevnější rybí olej - páchnoucí a nepříjemná chuť - odborníci říkají, nejlepší způsob, jak snížit špatný cholesterol v krvi. V tomto smyslu, nejcennější vysoce kvalitní rybí olej z studené vody rybí svalovině .. Tak se rybí tuk a být zdravý.Viz také: Ortoreksiya - onemocnění zdravé výživy.