Bez ohledu na to, co si vyberete rtsept, zelná polévka je velmi dobré pro zdraví. Nemusíte být expert na vaření připravit dobrou polévku. Níže jsou uvedeny některé zajímavé recepty, aby vyhovovaly různé chutě - "velkorysý", vegetariánské a stravu.

Jak užitečné zelí

-iskonno ruský polévka jídlo. V Rusku je připraven po celá staletí. Zatímco polévka zelná polévka štít, první klíčky v nich byla případnou složkou. Teď tam jsou tisíce variací ing - z vydatné masa a bohatství do plic a dietní.

Existuje řada výhod při použití v potravě polévky. Zde jsou některé z nich:

• Hubnutí.
• Obsahují spoustu vitamínů.
• Lepší trávení.
• Silnější odolnost proti běžné choroby těla.
• Mladší pleť.

Polévka královsky

Složení:

• 1 malá hlava zelí;
• kostní vývar;
• 150 g tuku;
• 100 g brambor;
• 3. petržel kořen;
• 2 cibule;
• 2 mrkve;
• zelenina; pepř a sůl podle chuti.

Instrukce

1. Předem připravit kostní vývar. Kmen ji a nalít do částí hliněných nádob.
2. Bacon plátek a smažit do škvarky.
3. Krájet zeleninu.
4. Společně s anglickou slaninou a rozpuštěným sádlem dát v horkém vývaru a vaříme, dokud vařené (pečené), v troubě.
5. Posypeme bylinkami, solí a pepřem.
6. Podáváme v hrnci.

Vegetariánská strava polévka

Složení:

• 1 hlávkové zelí;
• 6 střední cibule;
• peří Cibule zelená;
• 6 mrkev.
• 2 papriky.
• 3 velké rajčata.
• 5 celer stonky;
• půl šálku hnědé rýže;
• sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Pokyny:

1. Přiveďte k varu a ležel Obr.
2. Zakryjte a přizpůsobit teplotu na nízkou. Nechte vařit, dokud polovina vařené rýže.
3. Zeleninu nakrájejte na malé kousky a spadnout do polévky. Nechte směs vařit asi 10 minut. Polévka by měla vařit, dokud zelenina jsou dostatečně měkké.
4. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Polévka s tuřín

Složení

• 1 vedoucí zelí;
• 2 papriky;
• 1 cibule;
• 1/2 Švéd;
• 6 šálků vody;
• 1 1/2 lžičky soli;
• 1 lžička bazalky;
• 1 čajová lžička oregano;
• 1/4 lžičky černého pepře;
• olivový olej.

Instrukce

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi v trochou olivového oleje (nebo jiný olej dle vašeho výběru).
2. Při přípravě cibule pepř a dejte do hrnce. Přidejte sůl, bazalku, oregano. Zamíchejte a vařte, dokud se chop zelí a tuřín.
3. Jakmile cibule a papriky budou hotové (cca 10 minut), zalijeme vroucí vodou, přidáme zelí a tuřín.
4. Když vodnice a zelí nezměkne (asi 15 minut nebo tak nějak), polévka je hotová.