Dnes začala nejdelší a velmi přísné v letošní post. Jako obvykle, první den půstu byla pořízena odmítnout jídlo. Síly se podařilo udržet svěcenou vodu. Sedm týdnů před Velikonocemi - do 20. dubna, věřící by měl strávit v pokání a modlitbě, zcela opustit živočišných potravin a zábavu. Ve dnech půstu by se měl pokusit se dosáhnout, pokud je to možné, více dobrého k bližnímu. Jak je známo, víra bez skutků je mrtvá.

Povoleno úleva

Gastronomické omezení

Lent ukládá úplný zákaz mléčných a masných výrobků, pečiva, vejce, čokoláda. Sedm týdnů věřící mohou zachovat sílu, obilovin, zeleniny, houbové pokrmy. Podle kostela listiny, každou středu a pátek, stejně jako vášnivý a v prvním týdnu příspěvek nastavit ještě přísnější. V těchto dnech xerophagy cvičil. Omezení se k skoromnoy potraviny, je třeba připomenout, že hlavním bodem půstu je očistit duši od hříchu. Je důležité, aby se měli připravit duchovně na setkání Velikonoce - skvělou dovolenou.

Povoleno úleva

Během útočiště pro masy lidí povolených shovívavost. Například, těhotné ženy a malé děti odmítnout pouze na sladké a lahůdek. Starší muž přes šedesát let a nejsou zcela zdraví lidé mohou jíst ryby a mléčné výrobky. Cestovatelé, vojenské a vězni, jako obvykle, nevybírejte jejich nabídku, takže je třeba se zaměřit na duchovní aspekty Retreat. Pro všechny post není příliš přísný v neděli a v sobotu, stejně jako náboženské svátky a památné dny nejvíce ctěných svatých. Zejména, olej je povoleno. Na Lazarus sobota možnost ochutnat kaviár, a na Květnou neděli a Zvěstování Panny Marie - ryby.

Postní menu

Prvních sedm dní půstu - poměrně přísný. Na první pondělí, to je také nazýván Jilava, věřící často odmítají potravu úplně, držet jen svěcenou vodu. To záď příspěvek není vše síla, takže někdy nechají mít místo jednou. První přijala zvláštní Trouba čerstvé sušenky na vodě. Ve všech ostatních dnech vzali:

• nakládaný, čerstvá, restovanou zeleninou;
• ovoce;
• houby;
• slunečnicová semínka;
• ořechy;
• med;
• šťávy;
• jam.

V sobotu a v neděli si můžete připravit jídlo, které se přidávají do rostlinného oleje (polévka, polévka, kaše). Není zakázáno vypít sklenku vína.

Naši předkové měli bohatou nabídku chutných a zdravých bezmasých jídel. Během postní kozáků jedli polévku s fazolemi, kaše, kaše jiného polévka s knedlíčky. V Karpatech připravené yushku houby, pečené koláče s sušené meruňky, dýně, brusinky a švestky. Ve střední Ukrajině připravit knedlíky s různými náplněmi a kapustnyak s přídavkem hub.

Jak vařit bezmasé kapustnyak

Bezmasá kapustnyak

Vezměte:

• 800 g zelí;
• mrkev;
• celer;
• cibule;
• pastinák;
• Pět brambory;
• 60 g sušených hub;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
• lžička cukru;
• Několik hrášek černý pepř;
• bobkový list;
• kopr a petržel.

Opláchněte houby a vaříme. Houby vařené kotleta a smažíme v rostlinném oleji, bujón kmene. Přidejte houby vývar zelí, cukr, guláš do měkka. Ve zbývajícím vývarem dát nakrájené brambory, přiveďte k varu. Přidejte houby, zelí, strouhaný mrkev, pastinák, celer, cibuli a bobkový list a pepř. Cook do práce. Posypeme nasekanou teplá kuchyně koprem a petrželkou.

Viz také:

• Lahodné recepty Bezmasá jídla
• Což obilovin je dobré pro zdraví
• Jak zhubnout na chleba ...