Zelí lze nazvat téměř jedinou zeleninu, které jsou uloženy stopové prvky a vitamíny po celý rok. Takže je nutné absorbovat užitečné zeleniny a zvýšení imunity. Letní dost další ovoce a zeleninu, takže se jedná o zelí hlavně v zimním období. Červené, bílé, květák, růžičková kapusta, brokolice, květák, nakládaný - každý z nich má své výhody, a všechny tyto druhy užitečné a důležité.

Červené zelí zachovat imunitu

Ideální zimní zelenina

Červené zelí volal téměř dokonalé zimní zeleniny. Hustší a méně zelí, takže jsou voňavé, tím více jsou živiny. V Evropě, druh červeného zelí přišel z východních sousedních zemí. S největší pravděpodobností, rodiště této odrůdy zelí je Blízký východ. Zimní stupeň červené zelí ležel na skladování a před až duben je možné zakoupit v obchodě. K dispozici jsou také letní a podzimní odrůdy. Takže je možné zakoupit po celý rok červeným zelím.

Viz také: Top 9 potraviny, které pomáhají se zbavit stresu

Zaměření živiny

Selen, který je obsažen v červené zelí, vykonává funkci hlavního ochranného prostředku imunitního systému. Selen je součástí imunitního enzymu bez které buňky nejsou životaschopné. Sto gramů zelí je pět mikrogramů selenu. Tento prvek je vybaven poměrně širokou škálu léčebných účinků na lidský organismus:

• může snížit tlak;
• dodává svalů (včetně srdce) s kyslíkem;
• Podílí se na tvorbě protilátek namířených proti patogenům;
• tělo toxinů (těžké kovy);
• zabraňuje neplodnosti.

Viz také: Nejužitečnější produkty pro zdraví žen

Deiodinase enzym, který závisí na tom, selenu stimuluje štítnou žlázu, dává osoba vitalitu a sílu. Selen je schopna chránit brzlík - tajemství mládí a základ lidského imunitního systému. Z zelí je třeba tolik selenu, aby bylo možné chránit buňky před volnými radikály.

Viz také: Jak užitečné zelí

Jak pomoci střeva

Zaměření živiny

Vzhledem k množství vlákniny červené zelí dělá jakýsi dárek pro střevní sliznici. Střevní stěny absorbovat trávicí šťávy, které pohlcují a váží tuk a toxiny, urychluje průchod potravy, odstranit zácpu a střevní stagnaci. Slizniční poškození na stěnách střeva pod vlivem červeného zelí se zotavuje rychlým tempem (z pěti dnů až tři týdny), který zlepšuje trávení a vstřebávání živin v těle přes střevní stěnu.

Máte-li rozlišovat zdravé, dobře fungující střeva, celkové zdraví a pravděpodobně vynikající.

Autor: Elena Light lékař