Zářivě barevné, silnopahnuschih výrobky s výraznou chutí - to jsou nejlepší zdroje antioxidantů, říkají vědci. Ale jen v případě, těchto výrobků - naprosto přirozené.

Co potraviny mohou snižovat zánět v těle

Chronický zánět vyvolal téměř všechny ostatní onemocnění

Většina lidí slyšela o tzv autoimunitních onemocnění, kdy tělo zapne sám hyperaktivní obranný mechanismus. Běžné příklady takových onemocnění jsou senná rýma, revmatoidní artritidu, dnu, zánětlivá onemocnění pánve, kolitidu, bursitidy, lupus.

Nyní je možné přidat do tohoto seznamu rakoviny, Alzheimerovy choroby, diabetes 2. typu, hypertenze, srdeční choroby, Parkinsonovy choroby, osteoporózy a dokonce i deprese. "Jediná věc, která spojuje tyto velmi závažné onemocnění - zánět," říká Ian Nicolas Zagich, expert z Centra na stárnutí na Arizonské státní. "Je hlavní příčinou zánětu, nebo tyto nemoci zhoršuje v důsledku zánětlivého procesu - není jasné, -., Ale zánět je téměř vždy faktor pro ně"

Proč je to důležité

Vědci se domnívají, že klíčem k pokračování prosperující života ve stáří je zjistit skutečnosti, jak zvládnout chronické záněty a snížit. I když všechny výše uvedené onemocnění projevuje v těle různými způsoby, ale zdá se, že mají mnoho společného na buněčné úrovni.

Váš krok: Jezte více protizánětlivé přípravky

Jezte více protizánětlivé přípravky

Naše tělo je podroben velkému poškození na buněčné úrovni, než je ta, do které může odolávat - tento proces se nazývá oxidační stres. Tělo je nezbytné k udržení ochrany. A není jednodušší způsob, jak to udělat, než pečlivě vybírat to, co jíme a pijeme.

Jaké potraviny obsahují nejvíce silné antioxidanty? Nemusíte být chemik. Pamatujte si, že jen tři slova: barva, chuť, aroma. V celku, nezpracované potraviny, jako signály k vysokému obsahu antioxidantů v obecné chemie, říká Dr. Beth Reardon z Duke University. To znamená, že tyto produkty:

• Ovoce a zelenina jsou jasné a hluboké odstíny (bobule, lilek, fialové hrozny, sladké brambory, tmavě zelená listová zelenina).
• Výrobky s výraznou chutí (pepř, vodní meloun, rajčata, brukvovité zelenině).
• Výrobky se silným zápachem (česnek, cibule, zelené cibule).

Další užitečné produkty: Kurkuma, zázvor, skořice, kari, kyselé třešně, zelený čaj, červené víno, tmavé čokolády. Zabraňují vzniku zánětlivých prostaglandinů a COX inhibitory (tentýž enzym v inhibici přípravky, jako jsou Vioxx a Celebrex).

Ve stejné době,Vyhnout se vysoce zpracované potraviny s dolů cukru a nasycených tuků. Tato tzv potraviny s vysokým glykemickým indexem (čipy, sušenky, suchary, koláče), které zvyšují zánět.

Viz také:Potraviny, které bojují s nemocí lépe léky