Dříve, ječmen kaše vnímána jako čistě armádní produktu. V současné době, dala dominantní postavení v armádě pohankové kaše stravy, i když ječmen kaše není méně užitečné. V naší oblasti ječmene rozšířený naučit není to tak dávno. Nejprve to bylo voláno aristokratický kaše, ječmen má příležitost to není všechno. Takže byste neměli znevažovat tento pokrm.
-
- Ječmen kaše: vlastnosti sladkovodní perly a panský jídlo
Diskutujte na fóru: Velikonoční laskominy bez újmy na zdraví
Jako řeka perel
Název pochází ze slova obilovin perly - perly. Vzhled obilovin skutečně připomíná sladkovodní perly. Perla ječmen, ve skutečnosti, že je - obilovin, ječmen, který není vymazána z horní vrstvy. Budou muset vypořádat s zrna, v přírodní, čisté, a to, co to je tak cenný osobě.
Diskuse o tom na fóru: Lékaři radí jíst chutné
Druhy kroupy
Ječmen lze rozdělit na:
- Kroupy, který není příliš vyčištěn, tady zachránit cenné lidského těla vláken;
- Holanďanka s pečlivě vyčištěné horní vrstvě;
- yachku.
Menší obilovin odstraněný z vnější vrstvy jsou méně zpracována, tím větší je uložené potraviny vlákna, která mohou těžit z těla.
Diskuse o tom na fóru:-li špatně, když podvýživa
Ječmen kaše volal Pythagorova
V obiloviny obvykle obsahují velké množství sacharidů a ne dost bílkovin. V Perlovka naopak. rostlinné bílkoviny je přítomna ve velkém množství - deseti gramů na sto g produktu. Obsah sacharidů je padesát gramů na sto g obilovin. K dispozici jsou také tuk a lysin - esenciální aminokyselina, která se v těle se nevyrábí. Lysin má obrovskou roli při budování určitých proteinových struktur těla, včetně kolagenu.
Kolagen je třeba zachovat pružnost cév, krásu pokožky na obličeji, na hojení ran. Ječmen obsah lysinu je po žitných zrn - na druhém místě.
Viz též: Seznam výživné potraviny, které pomáhají jíst méně
Užitečné vlastnosti kroupy
- Kroupy odborníci nazývají cenný produkt pro lidi, kteří se náhodou významnou fyzickou aktivitu.
- Ječmen je zdrojem vlákniny, sacharidů a rostlinných bílkovin.
- Ječmen podporuje pružnost pokožky.
- Barley pomáhá hojit rány.
Viz také: zdravá snídaně: vařit kaši
Jak uchovávat obilovin
Uchovávejte sněm na suchém a tmavém místě. To je nezbytné, aby na ne oxidované tuky, které jsou obsaženy v zadku na zadku neabsorbuje vlhkost. Teplota skladování - room. Je lepší nalít obilí do keramické nebo skleněné mísy, v blízkosti je pevně víko. Plastové nádobí k použití nežádoucí.
Viz také: Léčba dny stravy
Jak uvařit jídlo
Jak uvařit jídlo
Obiloviny je třeba vařit na vodě. Když kuchař kaše s mlékem, se stává vyšší glykemický index, absorpce sacharidů dochází horší téměř třikrát, povzbuzuje chuť k jídlu. Obecně platí, že glykemický index v Perlovka poměrně nízká (20 až 23), takže je téměř není stimulovat chuť k jídlu. Je-li mléko vařit Kroupy, glykemický index je více než šedesát.
Autor: Elena Light lékař