Po celém světě, čaj je nejčastěji konzumovány nápoj po vodě. Studie ukazují, že dva šálky čaje denně poskytuje úžasné zdravotní výhody.
1. čaj pomáhá hubnout
Sloučeniny v černé, zelené a bílé čaje poskytuje mírné zvýšení metabolismu, který dělá tělo spálit dalších 45-50 kalorií za den. To nezní moc, ale za rok, takže můžete snadno ztratit pět kg a více.
Kromě toho, v roce 2011, Japonští vědci zjistili, že látka teabromin vede k pomalé hubnutí. Čínští výzkumníci identifikovali další sloučeniny v čaji - katechiny, který také podporuje hubnutí. Ale čaj podporuje hubnutí, pokud bez přísad, jako jsou mléko nebo cukr, sladkosti a koláče.
2. Čaj je více klidný a soustředěný
Component tea tzv L-theanin - unikátní neurologicky aktivní aminokyselina, která může mít přímý vliv na schopnost soustředit se změnou aktivitu mozkových vln.
Zelený čaj je velmi dobrým zdrojem L-theanin. Tři až čtyři šálky čaje denně mají uklidňující účinek, zatímco stále větší pozornost. Bylo také zjištěno, že pijáků čaje měli nižší hladinu stresového hormonu kortizolu.
3. Čaj pomáhá obnovit vadné a rakovinné buňky
Čaj je jedním z nejbohatších zdrojů flavonoidů - rostlina antioxidačních látek, které pomáhají čtvrť s poškozením buněk. Flavonoidy také pomáhají regulovat normálního buněčného cyklu a sníží abnormálního buněčného cyklu. Flavonoidy pomáhají opravit poškození DNA, což vede k maligní transformaci buněk. Způsobují také mozek vyslat signály, které podporují abnormální buňky na sebezničení, než se začnou rychle množit.
Zelený čaj je spojena ve studiích se sníženým rizikem rakoviny prsu, kůže, plic, tlustého střeva, vaječníků a močového měchýře. Černý čaj ukázala podobnou výhodu v různých studiích, i když obsahuje nižší koncentraci antioxidantů.
Čaj má také vyšší koncentrace polyfenolů (typ antioxidant, který bojuje proti volným radikálům, které způsobují poškození buněk), než většina ovoce a zeleniny.
4. Čaj může zabránit ztrátě kostní hmoty u postmenopauzálních žen
Vědci nejsou jisti, jak přesně čaj chrání kostní mikroarchitektury. Ale je tu stále více důkazů, že ženy ve věku 65-76, kteří pijí černý čaj mají silnější kosti než ti, kteří nemají. Muži a ženy nad 50 let spotřeba černého čaje je spojena s v některých studiích snížení rizika zlomenin kyčle. Jiné studie ukázaly, že ti, kteří pijí hodně zeleného čaje, mají nízkou úroveň rozvoje osteoporózy.
Někteří odborníci na zdraví doporučují pití čaje jako preventivní opatření pro ty, kteří jsou premenopauzové nebo je v riziku osteoporózy.
5. Tea chrání vaše zuby a dásně
Antioxidační katechiny obsažené v čaji, přispívá ke snížení zánětu a potlačují růst plaku, chrání zuby a dásně. Čaj obsahuje fluorid - chrání smalt látky.
V roce 2009, studie zveřejněné v časopise "Parodontologické", byly studovány 940 japonských mužů ve věku 49 až 59 rok a zjistili, že ti, kteří pili zelený čaj pravidelně měl zdravější dásně, než ti, kteří pili málo zeleně čaj.
Další studie na University of Illinois zjistili, podobné výhody z černého čaje a čaje oolong. Tyto čaje se mohou mít vliv na enzym zodpovědný za přeměnu cukru do lepkavé materiálu, který se používá bakterií zůstat na zubech. Černý čaj také zničí nebo inhibuje růst kyselosti.
Poznámka: Je tam jeden potenciální nevýhodou černého čaje: má tendenci skvrny na zubní sklovinu.