Dokonce i bez masa a jiných živočišných produktů, každý má možnost vařit zdravá jídla, která by najít správné množství nezbytné pro tělo protein. Je třeba mít na paměti, že klíčem k získání bílkovin z různých vegetariánských jídel.

Vegetariánská kuchyně: recepty zdravé výživy

Kolik bílkovin v rostlinných a živočišných potravin

Odborníci srovnání, kolik bílkovin je možné získat produkty živočišného a rostlinného původu:

• sto g masa, který obsahuje od asi 22 do 26 g proteinu;
• vejce šest-sedmg bílkovin;
• ve sklenici mléka, sedm-osmgramů;
• ve sklenici sójového mléka - sedm gramech
• jeden šálek tofu - dvacet gramů;
• ve skleněné hnědé rýže - 4, 5 g;
• jeden šálek quinoa - osm gramů;
• jeden šálek fazolí - patnáct gramů;
• ze sta gramů pražených mandlí - dvacet gramů.

Viz také: produkty, které přispívají ke kráse pokožky

Připravte zeleniny lasagne

Budete potřebovat:

• šálek nasekané mrkve;
• šálek nasekané cuketa;
• šálku nasekané špenát;
• půl šálku červené papriky salát, který je nakrájíme na kostičky;
• šálek tvarohu, ne příliš tlustý;
• dvě vejce nahradit;
• lžičky čerstvé bazalky;
• mletý černý pepř;
• lžičky čerstvé oregano;
• dva šálky marinara omáčkou;
• pro lasagne nudle (nemusí vařit).

Vařit mrkev na páru s vařící vodou po dobu dvou minut. Dále přidejte cukety a nechá se několik další dvě minuty. Pak přidejte papriku a spoustu dušená po dobu dvou minut. Pak přidáme špenát, který by měl být ponecháno pouze minutu. S parní lázní, odstranit zeleninu, smíchat ostatní suroviny kromě nudle a marinara omáčkou.

Na dně hrnce musíte nalít trochu omáčky, dát jednu třetinu nudle na omáčku, přidejte vrstvu sýra směsi a vrstvu zeleniny. Mrholení omáčka, opakujte tvorbu vrstev. Poslední vrstva nudlí také potřeba omáčce. Nechte pánev v ledničce přes noc. Předehřejte troubu na 350 stupňů na další den, upéct lasagne čtyřicet minut. Necháme deset minut před podáváním.

Viz také: důležitých vitamínů ve stravě dospívajícího chlapce

Millet kaše tvaroh

Vezměte:

• šálek prosa;
• Dvě stě gramů tvarohu;
• dva a půl šálky vody;
• některé bobuloviny (jahody, maliny);
• skořice;
• cukr.

By se měly čistit pšenice ve studené vodě a zaslat litinového hrnce s vařící vodou. Solené ochutnat, kdy voda začne znovu vařit, snížit teplotu na nízkou a pokrýt pánev. Když pšenice je téměř připraven, nalijte pyré přes síto a smíchané s cukrem, tvarohem směsi, promícháme. Přikryjte pokličkou a nechte nepořádek na minutu nebo dvě vařit. Před podáváním, obloha s ovocem jej.