Kanadské lékaři bijí na poplach, protože čerstvé papričkami jalapeňos a odrůdy Serrano, které jsou prodávány v několika obchodech v Kanadě, může být kontaminována salmonelou. To bylo oficiálně oznámeno kanadskými produkty potravinářské inspekce.

Zástupci agentury doporučit i když je obecně zdržet přijímání pepř. Kromě toho, epidemiologové radí: pokud byl výrobek zakoupen dříve z něj je lepší se zbavit.

Připomeňme, že Salmonella způsobují onemocnění, která se vyznačuje vysokou horečkou, bolestmi hlavy, nevolnost, zvracení, bolesti břicha a průjem. U dětí, seniorů a lidí s oslabenou imunitou salmonelózy obličeje komplikací.

Podle oficiálních údajů Ministerstva kanadské zdravotnictví, nešťastné papriky dovezeno do země, ze Spojených států. Zboží prodávané v obchodních řetězcích Safeway, obchody Alberta, Britská Kolumbie, Matinoby, Ontario, Northwest Territories, Saskatchewan a Yukon na období 3-20 prosince včetně. Nicméně, k dnešnímu dni žádný epidemiologický zafiksrovali žádné případy infekce v Kanadě.

Salmonelóza - akutní infekční onemocnění, je velmi odlišné tváře. Jak již bylo uvedeno, že je na vzestupu. O den po bakterií v těle se objevují bolesti břicha, nevolnost, zvracení a průjem. Teplota se zvýší na 38 stupňů, a někdy až do 39 až 40 stupňů. Infekce způsobuje těžkou intoxikaci. Ovlivňuje kardiovaskulární systém, játra a další orgány, jsou křeče, zrychluje srdeční tep, krevní tlak klesá.

Toto onemocnění na začátku je podobný katary horních cest dýchacích. A někdy označené pouze horečku a všeobecné letargie.

To je obzvláště nebezpečné pro děti: mají nemoc je natolik závažná, že často dříve, než lékař je o záchranu života dítěte.