Odborníci z Národního institutu pro výživu Dánska dospěl k závěru, že obvyklé pro každého, kdo potraviny obsahují významné množství nebezpečných látek. V průběhu let 2004-2011, vědci měřili hladinu množství sloučenin.

Ukázalo se, že běžné produkty jsou nebezpečné

Výsledky ukázaly, že ve srovnání s 2003 snížil lidskou spotřebu akrylamidu, anorganického arsenu, olova a kadmia, ale i dioxiny a polychlorované bifenyly, ale jejich koncentrace v potravinách je stále vyšší, než je obvyklé.

Viz také: Výzkum: Pepsi v mnoha karcinogeny

Je prokázáno, že konzumace mírné množství akrylamidu způsobit i vývoj zhoubných novotvarů. Tato toxická sloučenina tvořena tepelným zpracováním sacharidů potravin bohatých. Hlavní podmínkou pro vytvoření teploty zpracování akrylamid je nad 120 stupňů.

Viz také: Top 10 potravin, které podporují rakovinu

Studie zjistila, že 36% dospělých v těchto nebezpečných látek se připravují z brambor, 30% - z kávy, 13% - chleba. V případě dětí, 43% pochází z bramborových jídel, 20% - z čokolády, 16% - z chleba.

Viz také: Top 10 potravin, které mají zabránit vzniku rakoviny

Pro děti je také nebezpečné rýžová kaše a rýžové koláčky, protože obsahují velké množství anorganického arzenu. Při dlouhodobé konzumaci rýže, může dítě onemocní rakovinou.