Jaterní onemocnění kategorický zákaz uložený na tučné maso a drůbež, sytá, smažená jídla, konzerv, luštěnin, masa, kakaa, čokolády, alkoholických nápojů, šlehačkové dorty, zmrzlina, koláče.

Co může a nemůže jíst, pokud nemocné játra

Tento seznam je žádoucí přizpůsobit se svým lékařem a dodržovat dost přísně omezení. Tím se zlepší játra. Odborníci se domnívají, že šance na vyléčení onemocnění jater jsou poměrně vysoké. Je jen důležité ukázat nějakou sílu vůle a správný postoj.

Hodnota bílkovin pro tělo pacienta

V onemocnění jater před několika lety doporučuje vyloučit ze svého jídelníčku potraviny, které obsahují kompletní bílkovinu. Z těchto diet nyní opuštěné, protože omezení bílkovin zvýšenou náchylnost k různým infekcím. Tak, že nabídka by měla být:

• mléko;
• mléčné výrobky;
• ryby;
• maso.

Ale nepřehánějte vejce.

Viz také: Phytotherapeutist dietologa: zdarma on-line konzultace

Jak se vypořádat s tuky

Velmi důležitým aspektem stravy lze považovat za omezení tuku (ale ne jejich úplné odstranění). Denní příjem tuků by neměl překročit sto gramů. Považován za nejlepší poměr sedmdesát procent živočišného tuku a rostlinného třicet procent. Je nezbytné, aby ve stravě byly oba druhy tuku jako páru, mohou mít výrazný účinek lipotropic. Taková strava je velmi efektivní. Je žádoucí, živočišný tuk do kontaktu s proteinem, například, sýr, maso, ryby. Rostlinného tuku je s výhodou vybrán slunečnice a olivový olej.

Viz také: Jak na podporu jater zdraví

Kolik sacharidů budete potřebovat

Sacharidy obsah musí splňovat fyziologické normy v 4 - 500g. Z toho podíl jednoduchých sacharidů, jako je cukr, med, pečení by měl představovat asi stovky gramů. Exceed tato sazba je nežádoucí, protože vede ke zvýšenému ukládání tuku v jaterních buňkách.

Viz také: Co je Hepatoprotektory a proč jsou nutné

Jak vařit jídla

Jak vařit jídla

Způsob vaření je považován za velmi důležitý, protože teplota hotového pokrmu. Je žádoucí, aby byly teplé pokrmy teplotní extrémy jsou škodlivé pro játra. Při přípravě prvních nádobí by neměly být používány smažené tankování. Je také důležité, aby se zabránilo polévky, které jsou vařené v masový vývar. Nejlepší volbou je možné považovat za rostlinné vývary a polévky mohou být doplňovány krém nebo kus másla. Užitečné v tomto prvním misce lze nasekanou petrželkou nebo koprem.

Velmi důležité je důkladné vaření. Přednost se dává vařené pokrmy, pokud je to nutné, otřete jídlo není zakázáno.

Autor: Elena light lékař