Dna je chronické onemocnění kloubů, způsobené zvýšení koncentrace v krvi močové (kyseliny močové) a jejich ukládání ve tkáních, které klinicky projeven rozvoje akutní artritidy a opakující se tvorbu tofy (tophi).

Pro ukládání krystalů dnou vyznačující se tím, tělesných tkání. Pacienti se hromadí kyseliny močové, a to vyvolává vzhled akutní artritidy. Trpí nejvíce strukturu palce. V některých případech, společná úplně přestane fungovat, pacient ztrácí schopnost chůze. Také dna je spojena s infarkty, selhání ledvin a mrtvice.

Léčba dny zahrnuje několik kroků. První z nich je odstranění příznaků akutního záchvatu, druhý - ošetření, jehož cílem je, aby se zabránilo dalšímu rozvoji nemoci.

Při léčbě dny hraje důležitou roli dodržování nizkopurinovoy speciální dietu. Jídlo by mělo být low-kalorie, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost.

Indikace pro výživu číslo 6:

1. Dna.

2.Mochekisly diatéza.

Dna- Metabolické onemocnění, při kterém je tělo snadno pasti a uloženy solí kyseliny močové. Nejvíce postiženy klouby.

Urát diatéza- Onemocnění, při kterém těleso s výstupními moč velkým množstvím solí kyseliny močové. Podporuje ukládání těchto solí v ledvinné pánvičky tvořit kyseliny močové kameny.

Strava plná číslo 6, ale se sníženým obsahem bílkovin, s výjimkou potravin bohatých na purinových bází, omezení soli, s vysokým obsahem alkalických valence (zelenina, ovoce, mléčné produkty), jakož i kyseliny močové je snadno rozpustný v alkalických kapalinách.

Chemické složení stravy číslo 6:

Tuk - 90 g (včetně 30% závodu).

Sacharidy - 400 až 450 g (80 g cukru).

Proteiny - 70-80 gram (z toho 50% zvířat)

Kalorie -2800-3000 kcal.

Free kapalina - až 2, 5 litrů.

Salt 10g.

Dieta:

Jídlo by mělo být přijata 4-5 krát denně, pít často, mezi jídly a půstu.

Kulinářské zpracování:

Požadovaný odvar z masa, ryb, a pak se nechá grilování. Vaření ostatních výrobků obvyklých.

Vyloučeny z stravě diety číslem 6:

- Vnitřnosti: játra, plíce, ledviny, mozek, jazyk.

- Maso a uzeniny.

- Aspic.

- Ryby a Konzervy masové, rybí jikry, solené ryby.

- Houby.

- Smoked.

- Květák, papriky, reveň, luštěniny, křen, hořčice.

- Silný čaj, kakao, silný kafe.

- Maso, houby, rybí vývar.

- Alkohol.

- Akutní občerstvení, koření.

- Špenát.

- Maso mladých zvířat a ptáků.

- Slané sýry.

- Čokoláda, fíky, brusinky, maliny.

- Omáčky na myacnom, ryb, hub vývar.

- Hovězí, skopové tuk.

Omezte používání stravy:

- Výrobky z těsta.

- Solené a nakládané zeleniny.

- Vepřový tuk.

- Maso a ryby.

Doporučené potraviny bohaté na alkalické základech: ovoce, zelenina, bylinky, jahody, hojný nápoj s berry šťávou (v případě, že stav kardiovaskulárního systému), vývar boky.

Když urate diatéza zdravé jídlo je stejný jako v dny, ale ještě více ve stravě je nutné zadat alkalizačních potravin: zelenina, ovoce, zelenina, bobule.

Dieta doporučená pro číslo 6:

1.First Menu:

Vegetariánské polévky, polévka, boršč, zelenina, cereálie, polévka z červené řepy, hash, mléčné výrobky a ovocné polévky.

2.Druhý kurz:

- Maso a ryby: Používejte odrůdy s nízkým obsahem tuku. Je povoleno 3 krát týdně na 150 g vařeného masa nebo 160 až 170 gramů vařené ryby, pečené, smažené, dušené, mleté ​​po převaření.

- Nádobí z obilovin: dovoleno žádné jídlo z obilovin.

- Vaječných pokrmů: 1 vejce denně v jakékoli přípravy.

- Mléčné jídla a mléko, zakysaná smetana, nesolené sýr, tvaroh, a veškeré nádobí z něho, mléčné výrobky.

- Zeleninových pokrmů: všechny zelenina, jiné než vyloučené v každém vaření.

- Omáčka: zeleninový vývar, mléko, zakysaná smetana, rajče.

- Občerstvení: saláty a nakládané zeleniny, saláty, zelenina, lilek, squash kaviár, částečně solené a nakládané zeleniny.

- Koření: vanilka, skořice, kyselina citronová, bobkový list, kopr, petržel.

3.Třetí jídlo:
- Ovoce a bobule ve velkých množstvích v čerstvém formě a v jakémkoliv vařené, sušené ovoce, želé, krémy, mléka, non-čokoládové cukrovinky, želé, bonbóny, marmeláda, med, pusinky.
- Nápoje: čaj s citronem, mléko, slabá káva s mlékem, ovoce, jahody, zeleninové šťávy, Kvas, ovocné nápoje, vývar pšeničné otruby, šípky.

4.Zhiry:máslo, ghee, kráva, rostlinné oleje, sádlo omezená.

5.Mouka produkty:žita a pšeničný chléb, různé pečivo, výrobky z mletého otruby, omezené produkty suchar těsto.

Nabídka Diet číslo 6 1. den:

1. snídaně: vařené vejce, zeleninový salát s rostlinným olejem, pudink s jablky, mrkví a pšenice.
2. snídaně: odvar z pšeničných otrub.
Oběd: mléko polévka s nudlemi, smažené bramborové placičky, želé
Odpolední svačina: čerstvá jablka.
Večeře: zelí závitky plněné rýží a zeleninou, pečené tvarohové koláče, čaj.
V noci: odvar z šípků.

Dávej na sebe pozor a zůstat zdravý. Vždy s vámi váš asistent ve zdravotnictví lékaře.