Lidé nad 60 let, aby se zabránilo předčasnému stárnutí, zpoždění nebo zabránit vzniku některých chorob v přípravě jejich stravy je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Strava by měla být přítomen pokrmy z ryb

Zobrazení maso a ryby

Ryby a maso, je žádoucí, aby vařit a jíst s přílohou zeleniny. To pomáhá zlepšit biologickou hodnotu masa a rybích specialit. Hlavním zdrojem živočišných bílkovin - sýr (na obrázku, starší padesáti gramy denně), stejnou potřebu jíst ryby, maso, nízkotučný odrůdy (hmotnosti uvedeny v syrovém stavu). První kurzy vývar z masa a ryb by měly jíst více než dvakrát nebo třikrát týdně, protože vývar obsahuje extrakty, které přispívají ke vzniku dny. Ve zbývajících dnech stravy, musí být přítomen vegetariánská polévka.

Můžete to udělat bez mořských plodů

Zkuste, pokud je to možné, jsou mořské pokrmy. Tím, prospěšné pro zdraví mořské plody patří: chobotnice, mořské řasy, krevety, krill vložit. Tyto výrobky jsou především určen pro lidskou spotřebu více než sedmdesát let, jak mají silné anti-sklerotické vlastnosti. Je nutné omezit obsah ve stravě živočišných tuků a potravin obsahujících nasycené tuky (bedra, slanina, šunka) a cholesterolu (mozek, ledviny, vemen).

Opatrně, cukr!

Denní příjem spotřeby cukru by nepřesáhne třicet gramů (tj čtyři čajové lžičky). Doporučuje se ji nahradit medem, cukrem, dorty, cukroví by měly být vyloučeny.

Další pravidla správné výživy

• Nejlépe denně strava neobsahuje více než 200 g na pečení chleba včera, při výběru žitný chléb s otrubami.
• To by měla být dostatečná, aby konzumovat jídla různých obilovin, hrách, fazole, hrách, v případě, že nejsou k dispozici žádné kontraindikace při používání těchto výrobků.
• Strava by měla být přítomna zeleninu, čerstvé bylinky, zelené cibule a česnek - celkem nejméně 500 g na den.

Pravidelně jíst více čerstvé zeleniny

• V zimě zeleniny včetně brambor, čerstvé nebo kyselé zelí, cibule jsou hlavními zdroji nedostatku vitaminu C u starších lidí je velmi citlivý. S nedostatkem vitamínu C se objeví slabost, ospalost, závratě, náchylnost k nachlazení, podrážděnost.
• Musíme, pokud je to možné, více ovoce.
• V každodenní stravy by měly obsahovat více než dvacet, třicet gramů másla, přibližně stejné množství ropy.
• Snížit množství soli ve stravě na jedné čajové lžičky denně.
• Je třeba čtyřikrát až pětkrát denně a postupně.
• Snažte se mít na večeři alespoň dvě nebo tři hodiny před spaním. Než půjdete do postele, pokud budete chtít, vypijte sklenici kefíru nebo jogurtu, jíst jablko nebo mrkev.

Viz také:

• Výživa u starších osob: jak by to mělo být
• Je vhodné mít seniory
• Jaká pravidla by měla držet zdravé výživy starší