Vyrůst zdravý, děti stačí vyvážené stravy. Dětská strava by měla obsahovat potraviny, které jsou bohaté na různé vitamíny a stopové prvky. Níže je šest typů nejnutnější pro každou dětskou výživu.
Vápník
Vápník - nejdůležitější minerál v těle. Díky němu děti tvořily správnou kostru. Malé, ale významné množství vápníku v krvi je nezbytná pro normální srdce, krevní srážlivost, funkci svalů. Tělo se vápník z kostí. Děti je třeba konzumovat dostatek vápníku denně. Nedostatek vápníku je zvláště nebezpečný v dospívání, protože v průběhu let tělo tvoří zhruba polovina kostní hmoty z toho, že tvoří celý život.Kolik vápníku se děti potřebují?Denní potřeba vápníku závisí na věku:
- Do 3 let - 500 miligramů.
- V 4-8 roky - 800 miligramů.
- V 9-18 let - 1300 miligramů.
Hlavním zdrojem vápníku - Mléčné výrobky: mléko, jogurt, sýr, tvaroh. Vápník také mnoho v potravinách rostlinného původu, jako je pomerančový džus nebo sojové tofu (je ošetřen síranu vápenatého), cereálie (podívejte se na štítek).Vápník rovněž pomáhá předcházet obezitě."Nový výzkum ukazuje, že vápník v mléčných výrobcích pomáhá dosáhnout a udržet si zdravou váhu," říká ředitel Centra pro rozvoj dítěte na University of Miami (USA).
Vitamin D
Vitamín D hraje důležitou roli při vstřebávání vápníku, což pomáhá vytvářet a udržovat silné kosti. Jeho nedostatek může vést k těmto chorobám, jako je křivice. Obohacené mléko je jedním z mála potravinových zdrojů vitamínu D. Vitamín D je vytvořena především v těle při vystavení slunečnímu světlu.
Protein
Protein je základem všech tělesných tkání.Aminokyseliny, který se skládá z proteinu, jsou základem pro nové buněk a tkání, je třeba provádět různé procesy v těle, včetně aktivity enzymů a hormonů. Protein se nachází v živočišných i rostlinných potravinách. Živočišné produkty, zejména vejce obsahují aminokyseliny známé jako zásadní (ne sám tvořil v organismu). Je to proto, že děti prtivopokazano vegetariánství, zejména striktní (veganství).Denní požadavky na bílkoviny pro děti:
- 1 - 3 roky - o '13
- 4-8 roky - '19
- 9-13 rok - '34
- 14 - 18 roky - 46 g pro ženy a 52 g pro muže.
Celulóza
Pro dobré trávení děti potřebují vlákninu. Děti, které konzumují dostatek potraviny bohaté na vlákninu, Mensch hodně na riziko vzniku cukrovky, vysokého krevního cholesterolu, zácpa a obezity. Hodně vlákniny nalezené v celých zrn a výrobky z nich, ovoce a zeleniny, zejména luštěnin. Chcete-li zjistit,Kolik vlákniny vaše dítě potřebuje,American Academy of Pediatrics doporučuje jednoduchou metodu: jednoduše přidat 5 do věku vašeho dítěte. To znamená, že 13-letých potřebovat asi 18 gramů vlákniny denně.
Antioxidanty
Antioxidanty prevenci různých nemocí, včetně rakoviny a srdečních onemocnění. Bojují volné radikály a posílení imunitního systému. Volné radikály jsou vedlejší produkty metabolismu. Vyrábějí se také v těle expozice znečištění ovzduší, cigaretový kouř a silnému slunečnímu záření. Volné radikály mohou poškodit DNA a jiné buněčné složky.
Bright ovoce a zeleniny, včetně borůvek a jiných lesních plodů, brokolice, špenát, rajčata, sladké brambory, meloun, třešně, mrkev, a celozrnné výrobky - z nejlepších zdrojů antioxidantů.
Železo